Chocos

14,00 €/ kg

Tempada

Todo o ano, algo máis abundantes na primavera.

Orixe

De lonxa: poxado a diario en Marín ou Vigo; corpo máis ancho có calamar, coa choca (o seu óso interior) ben visible ao limpalo.

Como prepáralo

Na súa tinta ou á prancha; admiten coccións un pouco máis longas có calamar sen perder textura.

Prezos orientativos; na tenda poden variar segundo a tempada e o mercado.