Coruxo

30,00 €/ kg

Tempada

Dispoñible todo o ano.

Orixe

De lonxa: poxado a diario en Marín ou Vigo; especie menos coñecida fóra de Galicia pero moi apreciada aquí, con textura firme e sabor marcado.

Como prepáralo

Unha peza menos coñecida fóra de Galicia pero moi apreciada aquí; pregúntanos no posto a mellor forma de preparala segundo o tamaño da peza do día.

Prezos orientativos; na tenda poden variar segundo a tempada e o mercado.