Salgo

16,00 €/ kg

Temporada

Disponible todo el año.

Origen

De lonja: subastado a diario en Marín o Vigo, según llegada.

Cómo prepararlo

Pieza pequeña de carne fina; a la plancha o frita entera es la preparación más habitual.

Precios orientativos; en tienda pueden variar según temporada y mercado.