San Martiño

25,00 €/ kg

Tempada

Dispoñible todo o ano, con mellor demanda no inverno.

Orixe

De lonxa: poxado a diario en Marín ou Vigo; recoñécese pola mancha escura no costado, carne branca moi fina.

Como prepáralo

Coñecido no resto de España como peixe de San Pedro; carne branca moi fina, perfecta en filetes á prancha ou ao forno suave.

Prezos orientativos; na tenda poden variar segundo a tempada e o mercado.