Almejas

30,00 €/ kg

Temporada

Todo el año, especialmente sabrosas en los meses de otoño e invierno.

Origen

De lonja: subastado a diario en Marín o Vigo, según llegada.

Cómo prepararlo

Purga en agua con sal un par de horas antes de cocinarlas; a la marinera o al vapor con un poco de vino blanco.

Precios orientativos; en tienda pueden variar según temporada y mercado.